Muñoz Franco, J. L., D. G. Palacios Macías, G. A. Burgos Briones, U. E. Alcívar Cedeño, y D. R. Munizaga Párraga. «ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE». Revista Centro Azúcar, vol. 51, n.º 1, marzo de 2024, p. e1057(04/03/2024), http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/789.