Boffill Rodríguez, Y., I. Gallardo Aguilar, y J. de Almeida e Silva. «ESTUDIO DEL DESARROLLO DEL NITRÓGENO AMINO LIBRE DURANTE EL MALTEADO DEL SORGO». Revista Centro Azúcar, vol. 44, n.º 2, abril de 2017, p. 9, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/99.