Miño Valdés, J. E., y J. L. Herrera Garay. «ETAPAS TECNOLÓGICAS PARA OBTENER A ESCALA INDUSTRIAL UN VINO BLANCO ECONÓMICO». Revista Centro Azúcar, vol. 42, n.º 3, septiembre de 2015, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/226.