Rodríguez Rodríguez, L., I. Gallardo Aguilar, C. Nieblas Morfa, J. Medina Macola, y W. Ortiz Fernández. «OBTENCIÓN DE JARABES DEXTRINIZADOS MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE SORGO». Revista Centro Azúcar, vol. 42, n.º 4, diciembre de 2015, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/236.