Hernández Macías, E., I. León Garay, L. Mesa Garriga, y E. González Suárez. «Prospectiva Tecnológica En Empresas De La Industria Alimentaria Con Apoyo Del Análisis De Procesos». Revista Centro Azúcar, vol. 39, n.º 1, enero de 2012, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/326.