Cerda-Mejía, V., A. Pérez Martínez, y E. González Suárez. «PROCEDIMIENTO PARA EL DISEÑO ÓPTIMO DE PROCESOS CONSIDERANDO LA CALIDAD:: APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE MIEL DE CAÑA». Revista Centro Azúcar, vol. 47, n.º 4, octubre de 2020, pp. 103-1, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/635.