Pérez Navarro, O., N. Ley Chong, E. González Suárez, Y. Ferráz Negrín, y L. de la C. Toledo Martínez. «DETERMINACIÓN DE CONDICIONES DE REACCIÓN Y CINÉTICA EN LA ACETILACIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA». Revista Centro Azúcar, vol. 45, n.º 2, abril de 2018, p. 13, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/66.