León Chirino, E. A., M. M. Ruano Bormey, Y. Albernas Carvajal, y E. González Suárez. «EVALUACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE JUGO DE LOS FILTROS PARA PRODUCIR LEVADURA TORULA EN UNA FÁBRICA DE AZÚCAR». Revista Centro Azúcar, vol. 49, n.º 4, noviembre de 2022, pp. 12-23, http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/722.