Prieto Orta, A., R. Santos Díaz, Y. Pérez González, Y. Albernas Carvajal, y E. González Suárez. «PRODUCCIÓN DE CREMA DE LEVADURA TORULA CON EXTRACCIÓN DE JUGO DE LOS FILTROS EN FÁBRICA AZUCARERA CON REFINERÍA». Revista Centro Azúcar, vol. 50, n.º 4, noviembre de 2023, p. e1041(1/11/2023), http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/773.