Dueñas Vera, E. N., G. A. Burgos Briones, U. E. Alcívar Cedeño, y D. R. Munizaga Párraga. «CINÉTICA DE SECADO PARA MALTA PROCESADA Y BASE CEREAL LOCAL PARA CERVEZA ARTESANAL». Revista Centro Azúcar, vol. 50, n.º 4, diciembre de 2023, p. e1045(1/12/2023), http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/777.