Acosta Solares, Amanda, Omar Pérez Navarro, Mariano F. Cortés Falcón, y Claudia M. Suarez Pargas. «CONCEPCIÓN TECNOLÓGICA Y ANÁLISIS COMPARATIVO PARA LA OPERACIÓN DE HIDRÓLISIS ÁCIDA O ENZIMÁTICA DE LA SACAROSA». Revista Centro Azúcar 50, no. 3 (septiembre 1, 2023): e1033(1/9/2023). Accedido julio 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/765.