García Paz, Gema María, Cristhyan Antonio Lucas Rojas, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Gabriel Alfonso Burgos Briones, y Diego Roberto Munizaga Párraga. «APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEAMAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL». Revista Centro Azúcar 51, no. 1 (enero 12, 2024): e1050(12/01/2024). Accedido noviembre 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/782.