Muñoz Franco, Jennifer Liceth, Daniela Guadalupe Palacios Macías, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, y Diego Roberto Munizaga Párraga. «ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE». Revista Centro Azúcar 51, no. 1 (marzo 4, 2024): e1057(04/03/2024). Accedido julio 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/789.