Bazelais, Medine, Gema Angélica Aguaiza Anchundia, Diego Roberto Munizaga Párraga, Gabriel Alfonso Burgos Briones, y Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño. «AGREGADO E INSUMOS EN SEGUNDA FERMENTACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL». Revista Centro Azúcar 51, no. 2 (mayo 4, 2024): e1061(04/04/2024). Accedido julio 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/794.