Guardado Yordi, Estela, Sthefany Carolina Conde Rodríguez, Daniela Yajaira Quishpe Barroso, y Amaury Pérez Martínez. «FACTORES TECNOLÓGICOS QUE AFECTAN LA VIDA ÚTIL DE LA CERVEZA ARTESANAL DE ALTA FERMENTACIÓN». Revista Centro Azúcar 51, no. 2 (abril 18, 2024): e1063(18/04/2024). Accedido julio 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/796.