Pinargote Álava, Darlinton Jesús, Ulbio E. Alcívar Cedeño, Gabriel A. Burgos Briones, Carlos A. Cedeño Palacios, y Diego R. Munizaga Párraga. «OBTENCIÓN DE DERIVADOS ALIMENTICIOS DULCES (CONFITERÍA) A PARTIR DE EXTRACTO FUNCIONAL DE CERVEZA ARTESANAL». Revista Centro Azúcar 51, no. 3 (septiembre 13, 2024): e1082(13/09/2024). Accedido noviembre 22, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/815.