Cabrera Sánchez, Jorje L., Juan F. Puerta Fernández, y Félix González Pérez. «Metodología De cálculo Para El Estudio termodinámico De Las Instalaciones De Secado, Del Proceso De fabricación De Levadura Torula». Revista Centro Azúcar 35, no. 1 (enero 1, 2008). Accedido mayo 2, 2024. http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/488.