Martínez Pérez CM, De León Benítez JB. Influencia de la calidad de la materia prima en el proceso tecnológico, calidad del producto final, y el rendimiento industrial en una fábrica de azúcar. centro_azucar [Internet]. 1 de septiembre de 2012 [citado 4 de abril de 2025];39(3). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/344