Herrera Coello N, Iturria Quintero PJ. LA ACIDIFICACIÓN BIOLÓGICA EN EL DESARROLLO DEL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNA UNICELULAR. sugar_center [Internet]. 2010Dec.1 [cited 2025Jun.6];37(4). Available from: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/438