Pérez Colas M, Nápoles García MF, de la Cruz Aragoneses M de L. ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN. centro_azucar [Internet]. 1 de enero de 2021 [citado 22 de noviembre de 2024];48(1):105-16. Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/646