Muñoz Franco JL, Palacios Macías DG, Burgos Briones GA, Alcívar Cedeño UE, Munizaga Párraga DR. ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE. centro_azucar [Internet]. 4 de marzo de 2024 [citado 2 de abril de 2025];51(1):e1057(04/03/2024). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/789