López Chun CA, Palma Parrales YM, Alcívar Cedeño UE, Burgos Briones GA, Munizaga Párraga DR. EXTRACTO FUNCIONAL DE CERVEZA ARTESANAL COMO INGREDIENTE INNOVADOR EN LA INDUSTRIA REPOSTERA. centro_azucar [Internet]. 25 de julio de 2024 [citado 1 de septiembre de 2024];51(3):e1073(05/07/2024). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/806