Rodríguez Borges, A., Zumalacárregui de Cárdenas, L., & Pérez Ones, O. (2026). POLIOLES: PROPIEDADES Y SÍNTESIS. Revista Centro Azúcar, 53, e1155. Recuperado a partir de https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/888