Rodríguez Borges, A., Zumalacárregui de Cárdenas, L. y Pérez Ones, O. (2026) «POLIOLES: PROPIEDADES Y SÍNTESIS», Revista Centro Azúcar, 53, p. e1155. Disponible en: https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/888 (Accedido: 21septiembre2026).