Sosa Fernández, D., E. González Suárez, y D. Morales Arbolaez. «POSIBILIDADES DE MINIMIZACIÓN DEL CONSUMO DE AGUA MEDIANTE MEJORAS EN LOS INTERCAMBIOS TÉRMICOS EN PLANTA DE PRODUCTOS LÁCTEOS». Revista Centro Azúcar, vol. 52, n.º 1, marzo de 2026, p. e1136, https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/869.