Rodríguez Borges, A., L. Zumalacárregui de Cárdenas, y O. Pérez Ones. «POLIOLES: PROPIEDADES Y SÍNTESIS». Revista Centro Azúcar, vol. 53, agosto de 2026, p. e1155, https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/888.