Rodríguez Borges, Alejandro, Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, y Osney Pérez Ones. «POLIOLES: PROPIEDADES Y SÍNTESIS». Revista Centro Azúcar 53 (agosto 26, 2026): e1155. Accedido septiembre 21, 2026. https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/888.