VERIFICACIÓN DE LA DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS RESIDUALES DE DESTILERÍA

Autores/as

  • Pedro Luis Fleites Sotolongo Centro de Estudios de Energía y Procesos Industriales. Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0009-0001-5058-7757
  • Ana María Espinosa Negrín Centro de Estudios de Energía y Procesos Industriales. Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0001-8392-162X
  • Pedro Jesús Iturria Quintero Departamento de Licenciatura en Química, Facultad de Química y Farmacia, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-9134-4209

Palabras clave:

aguas residuales de destilería, demanda química de oxígeno, verificación

Resumen

Introducción:
La demanda química de oxígeno (DQO) es un parámetro clave para medir la calidad de las aguas residuales industriales, y permite realizar la evaluación de los sistemas para su tratamiento y depuración. Es por esto que resulta de vital importancia que el procedimiento analítico empleado para su determinación sea confiable.
Objetivo:
Determinar un grupo de parámetros para la verificación de la DQO por espectrofotometría ultravioleta−visible en aguas residuales de destilería.
Materiales y Métodos:
La DQO se determinó por espectrofotometría UV-Vis a 600 nm previa digestión de las muestras a 150 °C durante 2 horas, utilizando dicromato de potasio como agente oxidante. Se realizó el análisis de la linealidad de la técnica en el intervalo de 100-900 mgO2/L, y se evaluaron los parámetros de repetibilidad y reproducibilidad intermedia.
Resultado y Discusión:
Como resultado se obtuvo que la técnica de DQO resultó ser lineal en el rango de concentraciones empleado, sin embargo, no fue precisa en términos de repetibilidad y reproducibilidad intermedia.
Conclusiones:
Los resultados obtenidos, al realizarse la verificación de la DQO por el método espectrofotométrico en aguas residuales de destilería, evidencian que la técnica no cumple con los parámetros de verificación analizados. Por esta razón, los autores recomiendan garantizar la homogenización de la muestra previa al análisis de este tipo de residuales.

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Publicado

2026-10-14

Cómo citar

Fleites Sotolongo, P. L., Espinosa Negrín, A. M., & Iturria Quintero, P. J. (2026). VERIFICACIÓN DE LA DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO EN AGUAS RESIDUALES DE DESTILERÍA. Revista Centro Azúcar, 53, e1163. Recuperado a partir de https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/897

Número

Sección

Artículos Originales