PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL BASADA EN BALANCES INTERSECTORIALES. ESTUDIO DE CASO SORBITOL

Autores/as

  • Fabian Enrique Wilson González Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias Aplicadas. Universidad Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba https://orcid.org/0000-0002-7984-944X
  • Pablo Angel Galindo Llanes Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias Aplicadas. Universidad Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba https://orcid.org/0000-0003-1738-8761
  • Hilda de las Mercedes Oquendo Ferrer Departamento de Ingeniería Industrial. Facultad de Ciencias Aplicadas. Universidad Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba https://orcid.org/0000-0003-1705-5828
  • José Luis Rodríguez González Departamento de Ingeniería Industrial. Facultad de Ciencias Aplicadas. Universidad Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba https://orcid.org/0009-0003-6183-4471

Palabras clave:

balances intersectoriales, encadenamientos productivos, planificación económica, Sorbitol

Resumen

Introducción:
La adopción de nuevos patrones de utilización de los factores productivos, modelos gerenciales, de organización y planificación de la producción, son elementos a considerar en los modelos de gestión de gobierno basados en ciencia e innovación soportados en la toma de decisiones sobre bases científicas.
Objetivo:
Aplicar los balances intersectoriales en la industria Sorbitol y sus derivados intensificada y diversificada, mediante la matriz insumo - producto para la planificación económica de sus producciones.
Materiales y Métodos:
Se propone el empleo de la matriz insumo - producto con la finalidad de perfeccionar los procesos de planificación económica en la cadena de suministro, empleando los balances de materiales y las relaciones tecnológicas que se establecen entre ellos.  Asimismo, mediante la aplicación del método de Rasmussen se clasifican las industrias involucradas, definiendo el rol que representa la planta Sorbitol.
Resultados y Discusión:
Los resultados reflejan las relaciones técnico - económicas entre las industrias involucradas. Se cuantifican en valores las demandas con sus respectivos porcentajes referidos a los aportes para la satisfacción de las mismas. Así mismo, la cuantificación de encadenamientos productivos, permitieron su clasificación según el método de Rasmussen.
Conclusiones:
La aplicación de la matriz Insumo - Producto posibilitará perfeccionar los procesos de planificación económica de las producciones en los componentes de la cadena de suministro, analizar el papel que desempeña la industria en el desarrollo territorial y permitió clasificar a la fábrica caso estudio como una industria clave en la economía del territorio.

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Publicado

2023-12-20

Cómo citar

Wilson González, F. E., Galindo Llanes, P. A., Oquendo Ferrer, H. de las M., & Rodríguez González, J. L. (2023). PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL BASADA EN BALANCES INTERSECTORIALES. ESTUDIO DE CASO SORBITOL. Revista Centro Azúcar, 50(4), e1047(20/12/2023). Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/779

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