SISTEMA DE GESTIÓN ENERGÉTICA EN LA PLANTA DE LEVADURA TORULA “UEB DERIVADOS ANTONIO SÁNCHEZ”

Autores/as

  • Lisbet Velázquez Salgado AZCUBA Cienfuegos
  • Meilyn González Cortés Centro de Análisis de Procesos. Facultad de Química y Farmacia. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas

Palabras clave:

Integración de Procesos, energía, planta de torula

Resumen

En la UEB Derivados, planta de levadura Torula Antonio Sánchez perteneciente a la Empresa Azucarera Cienfuegos fue el escenario de este trabajo, el que contempla la utilización de herramientas de Integración de Procesos de bajo costo, a través de la determinación de la incertidumbre en las variables respuestas en los balances de masa y energía, encontrándose una solución óptima al consumo de energía. La aplicación de esta técnica ha propiciado cuantiosos ahorros en cuanto al consumo de energía de la fábrica, lo que contribuye a disminuir los costos en la planta de levadura torula.

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Publicado

2013-12-01

Cómo citar

Velázquez Salgado, L., & González Cortés, M. (2013). SISTEMA DE GESTIÓN ENERGÉTICA EN LA PLANTA DE LEVADURA TORULA “UEB DERIVADOS ANTONIO SÁNCHEZ”. Revista Centro Azúcar, 40(4). Recuperado a partir de http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/316

Número

Vol. 40 Núm. 4 (2013)

Sección

Artículos Originales

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