Vol. 51 Núm. 3 (2024): Publicación Continua

Artículos Originales

• EXTRACTO FUNCIONAL DE CERVEZA ARTESANAL COMO INGREDIENTE INNOVADOR EN LA INDUSTRIA REPOSTERA

  Carlos A. López Chun, Yuleidy M. Palma Parrales, Ulbio E. Alcívar Cedeño, Gabriel A. Burgos Briones, Diego R. Munizaga Párraga

  e1073(05/07/2024)

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• CONTROL DE CALIDAD DE DOS INGREDIENTES ACTIVOS HERBARIOS DE CENTROS DE PRODUCCIÓN LOCAL, VILLA CLARA

  Glenda Portela García, Isela Bofil Morrell, María Elisa Jorge Rodríguez, Yanelis Saucedo Hernández, Madiley Pedraza Beltrán, Ismarys Ramos Hernández

  e1074(12/07/2024)

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• EFECTO BIOESTIMULANTE DE DIGESTATO Y MICROORGANISMOS EFICIENTES SOBRE LACTUCA SATIVA EN SUELO CON Y SIN SALINIDAD

  Nicolasa Rodríguez Santiesteban, Lisbet López González, Janet Jiménez Hernández

  e1075(19/07/2024)

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